Пирог с маскарпоне и нутеллой на основе печенья

Ингредиенты:
— 150 г печенья
— 60 г топленого масла
— 250 г маскарпоне
— 400 мл уже подслащенных взбитых сливок (овощных)
— 2 столовые ложки нутеллы
— Темные шоколадные чипсы для украшения

Инструмент:
— Форма диаметром 20 см


Подготовка основания:
— Смешайте печенье, пока оно не превратится в порошок.
— Смешайте нарезанное печенье с растопленным сливочным маслом до однородной массы.
— Вылейте смесь в форму 20 см и хорошо прижмите ее тыльной стороной ложки, чтобы сформировать компактную основу.
— Поместите основу в холодильник, чтобы она застыла, пока вы готовите начинку.

Приготовление начинки:
— В большой миске взбейте уже подслащенные взбитые сливки до твердой консистенции.
— В другой миске смешайте маскарпоне с нутеллой, пока крем не станет гладким и однородным.
— Аккуратно добавьте взбитые сливки в крем, помешивая снизу вверх, чтобы не разобрать смесь.

— Вылейте подготовленный крем на охлажденную основу для печенья и выровняйте поверхность шпателем.
— Украсьте поверхность кусочками темного шоколада по вкусу, равномерно распределив их.

— Поместите десерт в холодильник как минимум на 1-2 часа, чтобы он хорошо затвердел перед подачей на стол. Этот шаг важен для того, чтобы крем маскарпоне приобрел текстуру.

— Как только десерт хорошо остынет, осторожно вытащите его из формы, нарежьте ломтиками и подавайте.

Этот пирог с маскарпоне и нутеллой на основе печенья — восхитительный сливочный и аппетитный десерт, идеально подходящий для любого случая. Приятного аппетита!