Этот салат станет украшением любого стола благодаря насыщенному и гармоничному вкусу. Для его приготовления потребуются доступные ингредиенты, которые легко найти в магазине. Основой служат корейская морковь, грибы, мясо, яйца и сливочный сыр.
Подготовка ингредиентов:
- Лук:
Нарежьте луковицу полукольцами и замаринуйте. Для маринада используйте уксус, сахар и горячую воду. Оставьте на 15 минут, чтобы лук пропитался пикантным вкусом. - Шампиньоны:
Нарежьте грибы небольшими кусочками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте щепотку соли, чтобы подчеркнуть их вкус. После обжарки оставьте шампиньоны для остывания. - Мясо:
Отварите свинину, курицу или говядину в подсоленной воде. Остудите и нарежьте тонкими полосками. - Яйца и сыр:
Варёные яйца очистите и нарежьте кубиками. Плавленый сыр натрите на крупной тёрке.
Сборка салата:
- В глубокую миску выложите слоями:
- Корейскую морковь,
- Мясо,
- Маринованный лук,
- Обжаренные шампиньоны,
- Нарезанные яйца,
- Натёртый сыр.
- Каждый слой смажьте майонезом, чтобы салат получился сочным.
Подача:
Перемешивать салат не нужно. Его можно подавать порционно или на большом блюде. Для украшения используйте свежую зелень или тертый сыр. Перед подачей рекомендуется охладить блюдо, чтобы вкусы ингредиентов лучше раскрылись.
Идеи для экспериментов:
- Замените майонез натуральным йогуртом для более лёгкого вкуса.
- Добавьте измельчённые орехи для интересной текстуры.
- Включите свежие овощи или сухарики для разнообразия.
Этот салат идеально подойдёт для праздничного стола или уютного семейного ужина. Нежный сыр, пикантная морковь, насыщенные грибы и лёгкая кислинка маринованного лука создают неповторимый вкус.
Готовьте с удовольствием! Ваши гости и домочадцы непременно оценят это блюдо, наполняющее стол ароматами и теплом.
