Пирог с маскарпоне и нутеллой на основе печенья

Ингредиенты:
– 150 г печенья
– 60 г топленого масла
– 250 г маскарпоне
– 400 мл уже подслащенных взбитых сливок (овощных)
– 2 столовые ложки нутеллы
– Темные шоколадные чипсы для украшения

Инструмент:
– Форма диаметром 20 см


Подготовка основания:
– Смешайте печенье, пока оно не превратится в порошок.
– Смешайте нарезанное печенье с растопленным сливочным маслом до однородной массы.
– Вылейте смесь в форму 20 см и хорошо прижмите ее тыльной стороной ложки, чтобы сформировать компактную основу.
– Поместите основу в холодильник, чтобы она застыла, пока вы готовите начинку.

Приготовление начинки:
– В большой миске взбейте уже подслащенные взбитые сливки до твердой консистенции.
– В другой миске смешайте маскарпоне с нутеллой, пока крем не станет гладким и однородным.
– Аккуратно добавьте взбитые сливки в крем, помешивая снизу вверх, чтобы не разобрать смесь.

– Вылейте подготовленный крем на охлажденную основу для печенья и выровняйте поверхность шпателем.
– Украсьте поверхность кусочками темного шоколада по вкусу, равномерно распределив их.

– Поместите десерт в холодильник как минимум на 1-2 часа, чтобы он хорошо затвердел перед подачей на стол. Этот шаг важен для того, чтобы крем маскарпоне приобрел текстуру.

– Как только десерт хорошо остынет, осторожно вытащите его из формы, нарежьте ломтиками и подавайте.

Этот пирог с маскарпоне и нутеллой на основе печенья – восхитительный сливочный и аппетитный десерт, идеально подходящий для любого случая. Приятного аппетита!