Если вы ищете эффектное и вкусное блюдо для праздничного стола, попробуйте салат с курицей и гранатом. Он сочетает нежное куриное мясо, овощи, орехи и освежающую кислинку граната. Кроме того, этот салат выглядит потрясающе благодаря ярким гранатовым зернам.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 300 г
- Картофель – 2–3 шт.
- Морковь – 1–2 шт.
- Яйца – 3 шт.
- Консервированная кукуруза – 150 г
- Грецкие орехи – 50 г
- Гранат – 1 шт.
- Майонез – по вкусу
- Соль – по вкусу
Приготовление:
- Подготовка ингредиентов:
- Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности. Остудите и нарежьте мелкими кубиками.
- Картофель и морковь сварите в кожуре, остудите, очистите и нарежьте кубиками.
- Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и мелко нарежьте.
- Орехи измельчите ножом или в блендере.
- Гранат аккуратно очистите, чтобы достать зерна, удаляя белые пленки.
- С консервированной кукурузы слейте жидкость.
- Сборка салата:
- В глубокую миску выложите первый слой – картофель, слегка посолите и смажьте майонезом.
- Вторым слоем добавьте куриное мясо и снова смажьте майонезом.
- Следующий слой – морковь, равномерно распределите её и добавьте майонез.
- Затем выложите нарезанные яйца, слегка прижмите ложкой.
- Добавьте слой кукурузы, распределяя её ровным слоем.
- Посыпьте салат измельченными грецкими орехами.
- Украшение:
- Верхний слой – щедро посыпьте зернами граната, чтобы покрыть всю поверхность.
- Для яркости добавьте несколько зерен кукурузы или веточки зелени.
- Подача:
- Накройте салат пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на час, чтобы он настоялся и стал более сочным.
- Подавайте на красивом блюде, наслаждаясь не только вкусом, но и эстетикой.
Советы:
- Вместо майонеза можно использовать смесь сметаны и йогурта для лёгкости.
- Для дополнительной текстуры попробуйте добавить небольшое количество жареных семечек.
Этот салат — идеальное сочетание кислинки граната, сладости кукурузы и сытности курицы. Он станет настоящим украшением вашего праздничного стола и порадует гостей!
Другие статьи
Следующая
Предыдущая
