Салат с креветками и ананасом: Лёгкий рецепт для особых случаев

Салаты с морепродуктами всегда привносят нотки изысканности и утончённости в любое застолье. Этот рецепт идеально сочетает в себе нежность креветок и сладость ананасов, создавая блюдо, подходящее как для праздников, так и для особых моментов.

Ингредиенты

• Креветки — 500 г
• Консервированные ананасы — 150 г
• Яйца — 3 шт.
• Сыр (например, гауда) — 100 г
• Лимонный сок — 1 ст. л.
• Майонез — по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Подготовка креветок
   • Разморозьте креветки, если они заморожены.
   • Отварите их в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и перца горошком для аромата.
   • Остудите и очистите креветки от панциря.
2. Подготовка яиц
   • Сварите яйца вкрутую (около 10 минут).
   • Остудите их, очистите от скорлупы и нарежьте мелкими кубиками.
3. Подготовка ананасов
   • Извлеките ананасы из банки и обсушите их бумажным полотенцем.
   • Нарежьте кольца на небольшие кусочки.
4. Натрите сыр
   • Используйте крупную тёрку, чтобы добавить в салат лёгкую сливочную текстуру.
5. Смешивание ингредиентов
   • В большой миске соедините креветки, яйца, ананасы и сыр.
   • Добавьте столовую ложку свежего лимонного сока, чтобы подчеркнуть вкус креветок.
   • Заправьте салат майонезом по вкусу.
6. Финальные штрихи
   • Тщательно, но аккуратно перемешайте салат, сохраняя структуру ингредиентов.
   • Охладите перед подачей для лучшего вкуса.
   • Украсьте зеленью или целыми креветками.

Советы по подаче

Этот салат можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве закуски. Он станет украшением любого стола благодаря своей яркости и нежному вкусу.

Попробуйте этот простой, но эффектный рецепт, и ваши гости обязательно оценят его по достоинству!